소개

입동(立冬) : 카페 하이테리가 전하는 나주의 겨울 마중. 겨울의 시작을 알리는 입동, 고즈넉한 나주 금성관에서 카페 하이테리가 정성으로 빚어낸 특별한 수제 쌀 디저트 3종을 선보입니다. 밀가루는 단 1g도 넣지 않고 100% 국내산 쌀가루로 만들어 속이 편안하며, 직접 농가와 마주하며 엄선한 나주의 결실을 가득 담았습니다. 🍐 하이테리 배만주 — 직접 졸인 수제 배청과 쫀득하게 씹히는 배말랭이를 듬뿍 채웠습니다. 🌸 하이테리 배꽃 디저트 — 고운 배꽃 모양 속에 싱그러운 나주 한라봉을 품었습니다. 🍃 하이테리 배잎 디저트 — 푸른 배잎 속에 고소한 흑임자와 수제 배청, 쫀득한 배말랭이를 황금 비율로 채웠습니다.